Description
Un gâteau moelleux et délicieux, facile à réaliser avec des ingrédients simples. Idéal pour un goûter, un petit déjeuner ou un dessert. Conçu pour plaire aux enfants et aux adultes.
Ingredients
1 pot (125g) yaourt nature
2 pots farine T45 ou T55
1 pot sucre
2 œufs (calibre moyen)
1/2 pot beurre
1 sachet (11g) levure chimique
1 cuillère à café extracteur de vanille (optionnel)
1 pincée de sel
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à manqué.
Videz le yaourt dans un saladier. Lavez bien le pot, il servira à mesurer les autres ingrédients.
Verser le sucre dans le pot de yaourt, puis ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez le beurre fondu refroidi au mélange, la pincée de sel et l’extrait de vanille s’il est utilisé.
Incorporez la farine progressivement, puis la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 30-35 minutes.
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Le yaourt peut être remplacé par de la crème yogourt allégée ou une alternative végétale.
Pour intensifier le goût, ajoutez des fruits comme des cerises, des framboises ou des morceaux de banane.
Pour plus de gourmandise, saupoudrez de sucre glace sur le dessus du gâteau avant de servir.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Gâteaux
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 300
- Sugar: 35g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg