Description
Un gratin de pâtes au poulet savoureux, garni de fromage râpé et gratiné. Idéal pour un dîner rapide et réconfortant, facile à préparer à partir de restes de pâtes ou de poulet.
Ingredients
300 à 400 g de pâtes (type coudes, coquillettes ou farfalle)
200 g de poulet cuit, émincé ou en dés
200 ml de crème fraîche épaisse
100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
100 g de fromage à tartiner (comme Philadelphia ou chèvre frais, facultatif)
1 œuf (facultatif, pour épaissir la sauce)
Sel, poivre, une pincée de noix de muscade (facultatif)
Huile d’olive pour cuire (facultatif)
Instructions
Cuire les pâtes dans l’eau salée selon les indications sur le paquet jusqu’à al dente
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le fromage râpé et l’œuf si utilisé
Ajouter les pâtes égouttées et le poulet au mélange de crème
Verser le mélange dans un plat à gratin
Sprinkler de fromage râpé supplémentaire sur le dessus
Enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à dorure
Laisser tiédir avant de servir
Notes
Utiliser un poulet halal certifié pour respecter les restrictions alimentaires
Adapter la quantité de fromage selon les préférences
Le gratin se prépare 1 jour à l’avance avant cuisson
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Accompagnements & légumes
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion de gratin
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg