Description
Un gratin de pâtes au jambon halal crémeux et réconfortant, parfumé de fromage fondant et de muscade. Idéal pour un repas convivial et rapide.
Ingredients
300g pâtes (penne, coquillettes, fusilli)
200g jambon blanc halal (tranché ou dés)
200ml crème fraîche épaisse (30% M.G.)
150g fromage râpé (emmental, comté, mozzarella)
10g beurre
Sel (selon goût)
Poivre noir fraîchement moulu
1 pincée noix de muscade (optionnel)
Instructions
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à al dente. Égouttez.
Coupez le jambon en dés ou en lanières.
Beurrez un plat à gratin.
Mélangez les pâtes égouttées avec le jambon dans un saladier.
Versez la crème fraîche et mélangez délicatement.
Répartissez le mélange dans le plat, saupoudrez de fromage râpé.
Parsemez de noix de muscade si désiré.
Sel et poivre au goût.
Enfournez à 180°C (th.6) pendant 25-30 minutes jusqu’à brunissement doré.
Notes
Utilisez du jambon halal certifié.
Mélangez plusieurs fromages pour un goût plus complexe.
Servez avec une salade verte.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Accompagnements & légumes
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 1800mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 20g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 180mg