Description
Un dessert simple et rapide, sans gluten ni lactose, à base de lait de coco et compote.
Ingredients
Scale
150 ml de lait de coco
100 ml de compote de pomme
30 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 pincée de vanille en poudre
Instructions
1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
2. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à épaississement.
3. Verser dans des ramequins.
4. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur 2 h.
5. Servir avec des fruits frais ou du granola.
Notes
Vous pouvez remplacer la compote par de la purée de poire ou de banane.
Parfait en dessert léger ou en collation.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Casserole
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 ramequin
- Calories: 110
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: dessert sans gluten, dessert sans lactose, entremets léger