Description
Sablés croquants à la vanille, 100 % sans gluten et riches en goût, parfaits pour le goûter.
Ingredients
Scale
80 g de farine de riz
40 g de poudre d’amande
40 g de sucre complet
3 c. à soupe d’huile d’olive douce
1 c. à café d’extrait de vanille
1 c. à soupe de compote (facultatif)
Instructions
1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une boule homogène.
3. Façonner des disques fins sur une plaque.
4. Cuire 10 à 12 minutes.
5. Laisser refroidir sur une grille.
Notes
Conservation : 5 jours en boîte hermétique.
Parfait pour offrir ou grignoter à l’heure du thé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Goûter
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 55
- Sugar: 3g
- Sodium: 1mg
- Fat: 2.5g
- Saturated Fat: 0.3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0.6g
- Protein: 0.9g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: biscuit sans gluten, sablés sans gluten, goûter sans blé